Gut Rothhof | biologische Landwirtschaft

Landwirtschaft

Landwirtschaft zum Anfassen und Mitmachen

Auf zwei Standorten bewirtschaften wir zur Zeit etwa 400 ha Nutzfläche.

Großteils um die historischen Gutsgebäude arrondiert, bieten sie Naturerleben pur.

Biologische Landwirtschaft

Wir sind einer ökologischen, nachhaltigen Landwirtschaft verpflichtet. Durch den Verzicht auf Mineraldünger und chemische Pflanzenschutzmittel erhalten wir die natürlichen Produktionsfaktoren und eine intakte Umwelt. Damit sich auch zukünftige Generationen an einer blühenden Landschaft und einer lebendigen Natur erfreuen können.

Betriebsspiegel

Prinzipien

Prinzipien Bio-Landwirtschaft

Wir sind Mitglied im Anbauverband Bioland e.V.
Deswegen sind für uns folgende Prinzipien einer biologischen Landwirtschaft besonders wichtig:

1. Kreislaufwirtschaft

2. Erhalt der natürlichen Bodenfruchtbarkeit

3. Artgerechte Tierhaltung

4. Erhalt der Biodiversität

5. Erhalt der natürlichen Lebensgrundlage für folgende Generationen

Download-Link: Die sieben Prinzipien für die Landwirtschaft der Zukunft - Bioland

Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft

Grundlagen

Fruchtfolge

Das Fundament einer biologischen Bewirtschaftung ist eine möglichst breite und vielfältige Fruchtfolge. Durch das Wechseln der Anbaufrüchte über die Jahre kann Fruchtfolgekrankheiten, die bei Monokulturen zu schweren Schäden führen können, vorgebeugt werden.
Eine gesunde Fruchtfolge wechselt zwischen unterschiedlichen Kulturen ab, um dadurch die Vorteile der Vorfrucht nutzen zu können.

Leguminosen

Durch den Verzicht auf Mineraldünger müssen wir auf eine andere Quelle zurückgreifen, um unsere Pflanzen zu ernähren. Der wichtigste Nährstoff für die Pflanzenversorgung ist dabei Stickstoff (N).
Leguminosen, wie bspw. Bohnen und Erbsen sind in der Lage, den in der Luft natürlicherweise vorkommenden Stickstoff zu binden und für die Pflanzenernährung verfügbar zu machen. Durch einen ausreichenden Anteil von Leguminosen in der Fruchtfolge kann so ein großer Teil des benötigten Stickstoffs auch für die Folgekulturen bereitgestellt werden.

Unkrautregulierung

Die natürliche Konkurrenz der Kulturpflanzen auf dem Acker ist Unkraut. Wir verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, welche Unkräuter in der Kultur vernichten. Um dennoch nicht auf Ertrag und Qualität verzichten zu müssen, erfolgt die Unkrautregulierung mechanisch. Durch mehrmaliges Bearbeiten der Flächen vor und nach der Saat erreichen wir einen nahezu beikrautfreien Acker.